怎样正确炖鲫鱼汤，怎样做出来的鱼汤浓白而且不腥？

　　这样做的鲫鱼汤超好喝，奶白奶白的 鲫鱼味甘、性平，具有健脾、开胃、益气、除湿之功效！ 用料 鲫鱼 2条 荷包蛋 2个 白萝卜 半个 枸杞 十几粒 生姜片 5片 葱 2根 料酒 一勺 白醋 几滴 胡椒粉 少许 这样做的鲫鱼汤超好喝，奶白奶白的的做法 鲫鱼。

正宗清炖鲫鱼汤的做法

　　清炖鲫鱼汤的做法  鲫鱼清炖效果比较好，加上鲫鱼独有的鲜味，让鱼汤也非常的鲜美。
　　 食材准备 鲫鱼5条，葱姜适量，盐少许。
　　 方法步骤 1、鲫鱼去鳞洗净待用； 2、砂锅中加入适量的清水，放入葱姜片，然后放入鲫鱼； 3、大火烧开后转为小。

清炖鲫鱼汤的做法,有营养

　　想要让鲫鱼做得好吃，就可以准备几条小鲫鱼，准备一些圆白菜叶，生菜，食用油，精盐，酱油，食醋，白糖，白酒，五香粉，香叶片，大蒜片，生姜片，大葱段，八角粒，然后鲫鱼宰杀清洗干净，水分沥干，放到油锅里面煎到金黄，圆白菜叶洗干净沥干水。

鲫鱼炖汤的做法

　　要想鲫鱼汤好喝，首先是鲫鱼选材和基本处理，然后就是烹饪技巧。
　　 用来做鲫鱼汤的鲫鱼最好选用野生的，野生鲫鱼肉质更鲜嫩，腥味淡。
　　鲫鱼选择100克至500克较为合适，如果是100克的小鲫鱼选择大小基本一样的。
　　鲫鱼宰杀时要小心处理，不要把鲫鱼胆。

清炖鲫鱼汤的做法是什么？

　　准备用料：鲫鱼350克、猪油10克、盐适量、生姜适量、大葱适量、花椒适量。
　　 1、洗净鲫鱼的鱼鳃和鱼肚里的黑膜等脏东西，这样处理鲫鱼才能使炖出的鱼汤没有土腥味。
　　 2、把生姜切片，大葱切小段。
　　炖鲫鱼汤喜欢放一点红辣椒或白胡椒粉和香菜，这样的。